Naar de inhoud
Verzonden vanuit Italië Gratis verzending vanaf 59 €Met track & trace tot aan je deur
Winkelwagen

Jouw privacykeuzes

Kies elk optioneel doel afzonderlijk. Weigeren verhindert niet dat je kunt winkelen of je levering kunt bekijken. Je kunt je toestemming hier altijd intrekken. Met deze keuzes meld je je niet aan voor marketing per e-mail, sms of pushmelding.

NoodzakelijkAltijd aan

Maken essentiële beveiliging, winkelwagen, afrekenen, inloggen en het opslaan van je privacykeuzes mogelijk. EMILIA FOOD LOVE en Shopify.

Statistieken

Meten pagina's, klikken, scrollen, actieve tijd en zoekopdrachten om de site te verbeteren. Een browser-ID kan bezoeken met elkaar verbinden. Deze categorie koppelt activiteit niet aan je klantprofiel en stuurt die niet door voor advertenties. EMILIA FOOD LOVE en Shopify.

Voorkeuren en personalisatie

Gebruiken interesses uit je surf- en aankoopgedrag om producten op deze site aan te bevelen en, als we je herkennen, deze activiteit voor die aanbevelingen te koppelen aan je klantprofiel en aankoopgeschiedenis. Laden ook de Tidio-chat en de Trustpilot-beoordelingswidget, die bij het laden technische gegevens ontvangen. Als je weigert, blijft hulp beschikbaar via onze contactgegevens.

Marketing

Delen surf-, aankoop- en identificatiegegevens met Meta en Google via Elevar om advertenties te personaliseren en te meten, en laten Klaviyo je bezoeken herkennen om gerichte formulieren en aanbiedingen op deze site te tonen. Deze partners kunnen de gegevens koppelen aan informatie die ze over je hebben.

Privacybeleid
WITTE PIZZA met finocchiona, milde provolone, gemengde ontpitte olijven en halfgedroogde kerstomaatjes WITTE PIZZA met finocchiona, milde provolone, gemengde ontpitte olijven en halfgedroogde kerstomaatjes

Uit onze keuken

WITTE PIZZA met finocchiona, milde provolone, gemengde ontpitte olijven en halfgedroogde kerstomaatjes

Ingrediënten ↓De bereiding ↓

Aan het fornuis

De bereiding

  1. Snijd de mozzarella in plakjes, verdeel ze gelijkmatig over de klassieke pizzabodem en bedek met dunne plakjes milde provolone.
  2. Bak ongeveer 10 minuten op 220 °C. Haal de pizza uit de oven en beleg met de halfgedroogde kerstomaatjes en de gemengde ontpitte olijven.
  3. Bestrooi met gedroogde oregano en maak af met een paar plakjes finocchiona.
Lees meer over dit recept
Hoe controleerde men de temperatuur van een oven voordat er overal keukenthermometers waren? Met een witte pizza, aan de hand van hoe snel die bruin werd. Zo gaat het verhaal tenminste.

Eén ding is zeker. Vandaag is de witte pizza geen hulpmiddel meer, maar een gourmetlekkernij met onweerstaanbare ingrediënten. Zoals onze witte pizza met finocchiona, milde provolone, gemengde ontpitte olijven en halfgedroogde kerstomaatjes.

Toen de voorwerpen en gereedschappen die we elke dag in de keuken gebruiken nog niet bestonden, moesten mensen improviseren en creatieve, doeltreffende oplossingen zoeken en vinden. Vanuit onze volledig uitgeruste keukens is het moeilijk voor te stellen dat je een oven gebruikt zonder de temperatuur te kunnen aflezen. Maar voordat thermometers gewoon werden, draaide alles om ervaring, en ervaring werd stap voor stap opgebouwd. Fout na fout.


Pizza bakken vroeg om precisie. Als het deeg te snel donker werd, was de oven te heet. Als het bleek bleef en nooit bruin werd, was de oven niet heet genoeg. De enige manier om het juiste evenwicht te vinden, was een deeg “opofferen”, en daarom moest het een eenvoudig en goedkoop deeg zijn. Witte pizza zonder beleg werd de perfecte thermometer: de eerste test voordat de rest van de pizza's de oven in ging.


Vandaag is witte pizza geen experiment meer. Het is een echt gourmetgerecht, klaar om belegd en afgemaakt te worden met ingrediënten die eenvoudig of verfijnd kunnen zijn, maar altijd onweerstaanbaar lekker. Ons nieuwe recept is een witte pizza met finocchiona, milde provolone, gemengde ontpitte olijven en halfgedroogde kerstomaatjes: rijk, kleurrijk en gegarandeerd goed voor je humeur, nog voor de eerste hap. Bewonder haar gerust, maar blijf daar niet bij: in de smaak gebeurt de echte magie.

 




  

Ingrediënten

1 klassieke pizzabodem Emilia Food Love
1 mozzarella
Milde provolone Emilia Food Love
Finocchiona Emilia Food Love
Halfgedroogde kerstomaatjes Emilia Food Love
Gemengde ontpitte olijven in olie Emilia Food Love
Gedroogde oregano

Bereiding

  1. Snijd de mozzarella in plakjes, verdeel ze gelijkmatig over de klassieke pizzabodem en bedek met dunne plakjes milde provolone.

  2. Bak ongeveer 10 minuten op 220 °C (425 °F). Haal de pizza uit de oven en beleg met de halfgedroogde kerstomaatjes en de gemengde ontpitte olijven.
  3. Bestrooi met gedroogde oregano en maak af met een paar plakjes finocchiona.


    Tip

Als je van uitgesproken smaken houdt, kun je de milde provolone vervangen door onze pittige provolone Emilia Food Love.


WITTE PIZZA met finocchiona, milde provolone, gemengde ontpitte olijven en halfgedroogde kerstomaatjes

 


Bekijk het recept

WITTE PIZZA met finocchiona, milde provolone, gemengde ontpitte olijven en halfgedroogde kerstomaatjes