Smagning af kiks (3 pakker)

Nyd alle smagene af vores håndlavede kiks

MØRKE CHOKOLADEKIKS

Blandt de mange historier om kiksenes oprindelse er der én, der smager af en familieanekdote. Man fortæller, at man i Holland lod et lille stykke dej falde ind i ovnen for at se, om den endelig havde nået den perfekte temperatur. Resultatet, lige så tilfældigt som lækkert, blev det, vi med tiden kom til at kalde en »kiks«. Mel, smør og sukker: tre ingredienser er nok til at få os til at smile. Men magien opstår, når vi også tilsætter kakao. Mørke chokoladekiks hører til en fristende morgenmad eller en snack, som alle aldre elsker. De er også en måde at forkæle sig selv på om aftenen og slutte dagen med lige tilpas sødme.

KIKS MED CHOKOLADESTYKKER

Hvor mange søde sager kan sige, at de har en fødselsdato? Ikke mange, men cookies (de elskede og velkendte kiks med chokoladestykker) kan. Det var nemlig i 1930'erne, at kokken Ruth Graves Wakefield gjorde en meget sød opdagelse. Historien om hendes opfindelse er dog ikke uden mysterier. Nogle siger, at chokoladestykkerne i kiksene var havnet der ved et tilfælde, og at kokkens idé var at lade dem smelte helt. Andre er sikre på, at en ekspert som hende aldrig ville have begået en sådan fejl. Vi får nok aldrig at vide, hvordan det i virkeligheden gik til, men det betyder ikke så meget. Tilbage har vi hendes søde kreation, som vi nyder med et smil.

HONNINGKIKS

Der findes så mange kiks, at det nok ville tage mere end en hel dag at nævne dem alle, men når vi tænker på kiks, kommer vi tit til at tænke på en rund, sprød og duftende småkage af mørdej. Vores småkager har alle disse egenskaber og lidt til: den fine sødme fra akaciehonning. Har du nogensinde tænkt på at give dem som gave (måske sammen med nogle ingefærkiks)? De ville være en fristende julegave. Og resten af året er de den ideelle småkage til en morgenmad, der giver os den rette energi til dagen, men også til en snack eller eftermiddagste. De passer perfekt til et glas mælk, en god bog og din yndlingsmusik.

Besøg siderne for de enkelte produkter for alle oplysninger.