Cantucci med æble, rosiner og kanel

CANTUCCI – BAGERIPRODUKT

• Beskrivelse
• Næringsindhold
• Ingredienser

• "Skårne kiks lavet af det fineste mel, sukker og æggehvider." Sådan beskrev Accademia della Crusca i slutningen af 1600-tallet cantucci, lige før de blev beriget med mandler (udelukkende hele, med skind) og begyndte deres rejse for at erobre verden. De er i enhver forstand bis-cotti (bagt to gange), men ikke alle ved, at cantucci først kommer i ovnen som lange brød og først skæres i skiver før den anden bagning. Det er netop denne udskæring, der giver dem deres umiskendelige konsistens og sikrer deres lange og værdifulde holdbarhed.

  Blødgjort, når de dyppes i deres evige følgesvend, Vin Santo, er cantucci dejlige alene eller serveret med flødeskum eller vaniljecreme. Overraskende alsidige kan de smuldres til en lækker topping eller blive den perfekte bund til en uforglemmelig tiramisù. Vores udvalg byder på en række smage, der er klar til at vinde ethvert hjerte og ledsage enhver årstid og ethvert øjeblik. Fra de mest klassiske til de mest kreative: i vores cantucci møder traditionen igen fantasien, uden nogensinde at glemme betydningen af kvalitet, ægthed og selvfølgelig ren smag.
  

  Cantucci med æble, rosin & kanel

  Selve navnet på cantuccioen med æble, rosin & kanel vækker den søde stemning fra sensommerens dage og den trøstende varme fra festlige årstider i hyggelige hjem, alene eller omgivet af dem, vi holder af. Denne cantuccio gemmer på endnu en hemmelighed, der ligger lige for øjnene af os: den er den perfekte gave. For at bevare den bedst foreslår vi at opbevare den i en pæn blikdåse, helst foret med bagepapir. Dens sprødhed holder lige så længe som de kære minder om de lykkelige øjeblikke, I har delt.
  

   

•  Næringsindhold pr. 100 g

  Energi	1520 kJ 425 kcal
  Fedt	6,4 g
  Heraf mættede fedtsyrer	2,35 g
  Kulhydrat	49,8 g
  Heraf sukkerarter	38,3 g
  Kostfibre	3,3 g
  Protein	6,9 g
  Salt	0,3 g

• Ingredienser: Blødt HVEDEmel type "00", sukker, kandiseret æble 20%, rosiner 10% (rosiner, antioxidant: E220), ÆG, smør (MÆLK), kanel, naturlige aromaer, hævemidler (dinatriumdiphosphat, natriumhydrogencarbonat, majsstivelse).
  
  INDEHOLDER SULFITTER.
  
  Kan indeholde andre NØDDER
  
  Kan indeholde spor af JORDNØDDER, SESAM, SENNEP, LUPIN.
  
  Opbevares køligt og tørt, væk fra direkte sollys.