Læs mere om denne opskrift
Vores idé handler om afbalancerede kombinationer og lækre kontraster — og du behøver ingen særlig anledning for at nyde den, for denne italienske aperitivo gør enhver dag til noget helt særligt.
At være sammen er en kunst, der som enhver anden kommer af et ønske og et behov: at dele de ting, der giver os glæde. Og i Italien er aperitivoen ofte et sandt mesterværk. Hvis bordet er dit lærred, er de smage og farver, du vælger, dine penselstrøg – og intet overlades til tilfældighederne. Derfor har vi forestillet os en kreation inspireret af Middelhavet, der forener sødmen fra toscansk skinke med den duftende sprødhed fra vores rosmarincrackers, den ægte variation i vores middelhavsantipasto med den bløde kompleksitet i ekstra jomfru olivenolie. Den markante smag af toscansk salami møder den cremede blødhed i pecorino med sin umiskendelige duft af frisk mælk. Det livlige røde fra de soltørrede tomater og det klare grønne fra Nocellara-olivenerne vil skinne som små lysglimt på din kreation.
Du behøver ikke vente på en særlig lejlighed – denne aperitivo vil forvandle selv den mest grå dag til noget ekstraordinært, som en solstråle, der strømmer ind gennem et åbent vindue med udsigt over havet.
Produkter
Prosciutto Toscano BOB Toscana Food Love
Toscansk salami Toscana Food Love
Middelhavsantipasto i ekstra jomfru olivenolie 280 g Toscana Food Love
Grønne Nocellara-oliven i lage 280 g Toscana Food Love
Pecorino Toscano BOB Toscana Food Love
Rosmarincrackers Emilia Food Love
Ekstra jomfru olivenolie TOSCANO BGB, anbefalet til retter med afbalanceret smag, Toscana Food Love

Se opskriften



Gramigna i ovn med ost
RISOTTO ALLA PARMIGIANA med sprød guanciale og balsamicodressing
Håndlavede panettoni
Sammensæt din gave
Færdige gaver