Cantucci med äpple, russin och kanel

CANTUCCI – BAGERIPRODUKT

• Beskrivning
• Näringsvärde
• Ingredienser

• ”Skivade kex, gjorda av finaste mjöl, socker och äggvita.” Så beskrev Accademia della Crusca cantucci i slutet av 1600-talet, strax innan de berikades med mandel (strikt hel, med skal) och började sin resa för att erövra världen. De är i alla bemärkelser bis-cotti (två gånger gräddade), men alla vet inte att cantucci först möter ugnen som långa limpor och skivas först före den andra gräddningen. Det är just detta snitt som ger dem deras omisskännliga konsistens och den långa, värdefulla hållbarheten.

  Uppmjukade när de doppas i sin eviga följeslagare, Vin Santo, är cantucci härliga som de är, eller serverade med vispad grädde eller vaniljkräm. De är överraskande mångsidiga: smulade blir de en läcker topping, och de kan bli den perfekta botten för en oförglömlig tiramisù. Vårt urval bjuder på en mängd smaker som är redo att vinna alla hjärtan, till varje årstid och varje stund. Från de mest klassiska till de mest kreativa: i våra cantucci möts tradition och fantasi än en gång, utan att någonsin glömma vikten av kvalitet, äkthet och, förstås, ren smak.
  

  Cantucci med äpple, russin och kanel

  Redan namnet cantuccio med äpple, russin och kanel väcker den söta stämningen från sensommarens dagar och den värmande känslan av högtider i mysiga hem, ensam eller omgiven av dem vi älskar. Denna cantuccio har ytterligare en hemlighet som syns tydligt: den är den perfekta presenten. För att bevara den på bästa sätt föreslår vi att du förvarar den i en fin plåtburk, gärna klädd med bakplåtspapper. Krispigheten varar lika länge som de fina minnena av de glada stunder ni har delat.
  

   

•  Näringsvärde per 100 g

  Energi	1520 kJ 425 kcal
  Fett	6,4 g
  varav mättat fett	2,35 g
  Kolhydrat	49,8 g
  varav sockerarter	38,3 g
  Fiber	3,3 g
  Protein	6,9 g
  Salt	0,3 g

• Ingredienser: mjukt VETEMJÖL typ "00", socker, kanderat äpple 20 %, russin 10 % (russin, antioxidationsmedel: E220), ÄGG, smör (MJÖLK), kanel, naturliga aromer, bakpulver (dinatriumdifosfat, natriumvätekarbonat, majsstärkelse).
  
  INNEHÅLLER SULFITER.
  
  Kan innehålla andra NÖTTER
  
  Kan innehålla spår av jordnötter, sesamfrön, senap, lupin.
  
  Förvaras svalt och torrt, skyddat från direkt solljus.