Hoppa till innehållet
Skickas från Italien Fri frakt från 59 €Spårad ända hem till dig
Varukorg

Dina integritetsval

Välj varje valfritt ändamål för sig. Att avböja hindrar dig inte från att handla eller se din leverans. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här. De här valen innebär inte att du prenumererar på marknadsföring via e-post, sms eller push.

NödvändigaAlltid på

Möjliggör grundläggande säkerhet, varukorg, kassa, inloggning och lagring av dina integritetsval. EMILIA FOOD LOVE och Shopify.

Statistik

Mäter sidor, klick, skrollning, aktiv tid och sökningar för att förbättra webbplatsen. En webbläsaridentifierare kan koppla ihop besök. Den här kategorin kopplar inte aktiviteten till din kundprofil och skickar den inte för annonsering. EMILIA FOOD LOVE och Shopify.

Inställningar och anpassning

Använder intressen från surfning och köp för att rekommendera produkter på den här webbplatsen och, om vi känner igen dig, kopplar den här aktiviteten till din kundprofil och köphistorik för dessa rekommendationer. Laddar också Tidio-chatten och Trustpilots recensionswidget, som tar emot tekniska data när de laddas. Om du avböjer finns supporten kvar via våra kontaktuppgifter.

Marknadsföring

Delar data om surfning, köp och identifierare med Meta och Google via Elevar för att anpassa och mäta annonsering, och låter Klaviyo känna igen dina besök för att visa riktade formulär och erbjudanden på den här webbplatsen. Dessa partner kan matcha uppgifterna med information de har om dig.

Integritetspolicy
HAMBURGARE med grönsaksblandning i olja HAMBURGARE med grönsaksblandning i olja

Från vårt kök

HAMBURGARE med grönsaksblandning i olja

Förberedelse
10 min
Ger
2 personer
Ingredienser ↓Gör så här ↓

Nu lagar vi mat

Gör så här

  1. Dela hamburgerbröden på mitten, hetta upp en non-stick-panna eller ett galler och rosta dem på insidan, ställ sedan åt sidan.
  2. Hetta upp en matsked olja i en non-stick-panna, lägg i biffarna och stek dem på båda sidor i 1-2 minuter så att ytan får färg och mitten blir mindre genomstekt. Salta.
  3. Lägg en skiva cheddar på den varma ytan av varje hamburgare och låt den smälta.
  4. Bygg nu hamburgaren: lägg en näve blandsallad på underdelen och fortsätt med tomatskivor, majonnäs, nötköttsbiffen med smält ost och några rödlöksringar, och garnera med nyss avrunnen grönsaksblandning i olja. Mal över lite svartpeppar och servera med överdelen av brödet som lock.
Läs mer om receptet
Den föddes i Tyskland i början av nittonhundratalet och har fortfarande lite Europa kvar i namnet, men det är i USA som den har blivit en symbol, en absolut huvudperson på bord fulla av smak och skratt.

”Hamburgare” är inte synonymt med snabbmat, tvärtom: det finns hamburgare som liknar riktiga konstverk. Precis som vår gourmethamburgare, förskönad med en fräsch och färgglad grönsaksblandning i olja.

Det är rätten vi ser framför oss när vi tänker på snabbmat, men hamburgarens historia är mycket äldre än vi tror. Vissa menar till och med att de gamla egyptiernas tillplattade köttbulle skulle kunna vara en föregångare till den berömda köttpucken. Med en liten bit av Europa i namnet föddes hamburgbiffen, alltså biffen ”på Hamburgvis” som så läckert omfamnas av två brödskivor, i början av 1900-talet och kom några år senare från Tyskland till USA. I Amerika har denna goda rätt blivit en symbol och – ofta – ett riktigt konstverk.

En sista fråga återstår att reda ut: heter det ”burgare” eller ”hamburgare”? Även om de två orden ofta används utan åtskillnad väljer kännarna dem med omsorg. ”Hamburgare” är benämningen som är förbehållen biffar av nötkött, medan alla andra varianter (grönsaker, fisk, kött, baljväxter ...) kallas ”burgare”. Vad du än vill kalla dem är det viktiga att deras smak gör oss mållösa.

 

  

Förberedelsetid: 10 minuter

Portioner: 2 personer

Ingredienser

2 hamburgerbröd med sesamfrön

2 hamburgare av nötkött (cirka 4,6 oz/130 g styck)

3-4 matskedar Emilia Food Love grönsaksblandning i olja

2 skivor cheddarost

2 nävar färsk blandsallad

1 tomat

5-6 rödlöksringar

4 teskedar majonnäs

Extra jungfruolivolja Colline di Romagna Emilia Food Love

Hel svartpeppar

Salt

 

Gör så här

  1. Dela hamburgerbröden på mitten, hetta upp en non-stick-panna eller ett galler och rosta dem på insidan, ställ sedan åt sidan.
  2. Hetta upp en matsked olja i en non-stick-panna, lägg i biffarna och stek dem på båda sidor i 1-2 minuter så att ytan får färg och mitten blir mindre genomstekt. Salta.
  3. Lägg en skiva cheddar på den varma ytan av varje hamburgare och låt den smälta.
  4. Bygg nu hamburgaren: lägg en näve blandsallad på underdelen och fortsätt med tomatskivor, majonnäs, nötköttsbiffen med smält ost och några rödlöksringar, och garnera med nyss avrunnen grönsaksblandning i olja. Mal över lite svartpeppar och servera med överdelen av brödet som lock.

 

Tips

För en somrigare känsla kan du ersätta grönsaksblandningen i olja med grillad aubergine i olja Emilia Food Love.

 HAMBURGER with vegetable mix in oil emilia food love selected with love in Italy

 

Se receptet

HAMBURGARE med grönsaksblandning i olja