Origine protejatăDOP
Guanciale (falcă de porc)
Orice comandă poate fi un cadouAdaugă în coș ambalajul nostru cadou și o felicitare cu mesajul tău. 9,90 € pe colet.
- Expediat din Italia
- Livrare gratuită de la 59 €
- Urmărirea coletului până la ușa ta
Vezi cum ajunge din Italia
- Ambalat în ItaliaÎn depozitul nostru din Emilia
- Expediat prin curierExpres, în zilele lucrătoare din Italia
- Urmărire pe tot parcursulLinkul de urmărire, prin e-mail
- La ușa taGata de savurat
Ambalăm comanda ta în depozitul nostru din Emilia și o predăm unui curier expres în zilele lucrătoare din Italia. Primești linkul de urmărire prin e-mail imediat ce comanda este expediată.
Despre acest produs
Guanciale - Gușă de porc sărată și maturată la uscat
-
Atât de bogat în gust încât devine ingredientul secret ideal pentru sosuri savuroase și aromate, guanciale (gușă de porc) nu este doar excelent pentru prepararea carbonarei, a sosului amatriciana, a unui ragù sau a unui soffritto, ci va juca și rolul principal pe platourile cu mezeluri și brânzeturi.
Aromat, delicat și cu o textură fermă, se prepară prin frecarea suprafeței cu usturoi și condimentarea cu un amestec de mirodenii, urmate de o maturare de minimum 30 de zile.
Cum să nu-l combini cu ouă pentru un preparat delicios și sățios? Poți înveli friptura în câteva felii de guanciale sau poți crea rulouri mici și îmbietoare, dar îți recomandăm să-l încerci simplu, pe o felie de pâine, de preferat ușor prăjită.
Toscana Food Love
Produs și ambalat pentru: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Italia
- Țara de origine
- Italy
- Regiune
- Toscana
- Greutate netă / dimensiune
- Gușă de porc sărată și uscată, maturată cel puțin 30 de zile
- Condimentat cu sare, piper și mirodenii
- Preparat din carne de porc din Italia
- Disponibil ca jumătate de bucată (aproximativ 0.8 kg) sau bucată întreagă (aproximativ 1.6 kg)
Ingrediente
- Ingrediente
- Carne de porc, sare, piper, condimente
Informații nutriționale
| Valoare energetică (kcal) | 630 kcal |
|---|---|
| Valoare energetică (kJ) | 2636 kJ |
| Grăsimi | 61 g |
| Acizi grași saturați | 25 g |
| Glucide | 0 g |
| Zaharuri | 0 g |
| Proteine | 8 g |
| Sare | 3.5 g |
Cum se păstrează
- Păstrare
- Păstrează într-un loc răcoros și uscat.
- Cum se folosește
- Folosește în carbonara, amatriciana, ragù sau soffritto. Înfășoară o friptură în câteva felii, pregătește rulouri mici sau savurează pur și simplu pe pâine ușor prăjită.
- Se potrivește cu
- Ouă, pâine prăjită, platouri cu mezeluri și brânzeturi
Mai multe despre acest produs
- Origine
- Carne de porc din Italia
- Cum se produce
- maturat prin sărare uscată, maturat cel puțin 30 de zile
- Disponibilitate
- Tot anul
Întrebări frecvente
În ce preparate se folosește guanciale?
Carbonara, amatriciana, ragù și soffritto; este excelent și pe platourile cu mezeluri și brânzeturi.
Care sunt ingredientele?
Carne de porc, sare, piper și condimente.
Cum să o păstrez?
Păstrează-l într-un loc răcoros și uscat.
Savurează-l alături de
Origine protejatăDOP
Origine protejatăDOP
Trio Parmigiano Reggiano DOP 18, 24, 36 de luni
Maturat24 luni
Parmigiano Reggiano DOP 24 de luni
Origine protejatăDOP
Ulei de măsline extravirgin „Colline di Romagna” DOP PREMIUL DE AUR la NYIOOC
Lingură-răzătoare pentru brânză
Lingură-feliator pentru brânză (PENTRU FULGI)
Recipient din sticlă pentru brânză, cu închidere în vid, pentru păstrarea prospețimii
Pachet
Cutie pentru brânză și lingură din ceramică pentru brânză
Vezi cum se gătește
FRITTATA DI SPAGHETTI cu guanciale și Provolone picant
S-a născut în bucătării modeste, pentru a refolosi resturile de duminică, sau pe străzile din Napoli, datorită ingeniozității vânzătorilor de paste numiți „maccaronari”? Nu...
Urmărește prepararea Citește rețetaGătește cu acest produs
Explorează cartea de bucateGustă-le împreună
Pachet
Kit cu ingrediente esențiale pentru carbonara
Finocchiona (salam cu fenicul)
Pachet
Duo de salamuri toscane (salam și finocchiona)
Salam italian emiliano
S-ar putea să-ți placă și
Maturat3 luni
Pecorino maturat din Apenini
Salam Strolghino
Pachet
Kit pentru pici cacio e pepe
Biscuiți cu Parmigiano Reggiano
Sos de roșii cu ardei iute
Origine protejatăIGPPachet
Goccia Nera și Aceto Balsamico di Modena IGP
Cappelletti sau tortellini
IGP · Maturat4 ani


RISOTTO ALLA PARMIGIANA cu guanciale crocant și dressing balsamic
Paste gramigna la cuptor cu brânză
Panettoni artizanali
Compune propriul cadou
Cadouri gata pregătite



