Cappelletti ou tortellini - EMILIA FOOD LOVE Selecionado com amor em Itália

Cappelletti ou tortellini

Name: Cappelletti ou tortellini
Brand: Emilia Food Love
SKU: CAPPELLETTI
Price: 49.9 EUR
Availability: InStock

Preço atual49,90 € 49,90 €/kg

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Sobre este produto

A massa fresca é enviada a temperatura controlada apenas às segundas e terças-feiras. As encomendas com massa fresca serão enviadas apenas à segunda ou à terça-feira.

Descrição
Informação nutricional/ingredientes
Modo de utilização

Quem chega à Emília pela primeira vez pode ter dificuldade em pedir massa recheada num restaurante. Cidades a poucos quilómetros de distância dão nomes diferentes à característica forma de chapéu.

Cada um tem a sua história, receita, dicas, ingredientes secretos e superstições transmitidos de mãe para filha e para os netos. Todos temos as nossas memórias de infância ligadas a episódios para contar à mesa e dar umas gargalhadas.

Por isso, pode chamar-lhes Cappelletti ou tortellini , mas o resultado não muda. São excelentes em caldo, como manda a tradição, ou no forno, com ragu de carne ou simplesmente com manteiga derretida e Parmigiano.
Informação nutricional por 100 g

Energia 1665 kJ
398 kcal

Lípidos 12,4 g

dos quais saturados 2,8 g

Hidratos de carbono 53,4 g

dos quais açúcares 2 g

Proteínas 15,5 g

Sal 1 g

INGREDIENTES:

MASSA: Farinha de TRIGO duro, farinha de TRIGO , OVOS frescos (21% da massa), óleo de girassol, farinha de arroz.

RECHEIO: Queijo Parmigiano Reggiano DOP (LEITE, sal, coalho), presunto cru, carne de vaca, carne de porco, salsicha (carne de porco 83%, sal, aromas, especiarias, antioxidante: E300, conservantes: E252, regulador de acidez: E262, açúcares: LACTOSE, dextrose, sacarose), mortadella (carne de porco, tripa de porco, sal, especiarias, aromas naturais, antioxidante: E301, E316, conservantes: E250), pão ralado (TRIGO (farinha), banha, levedura, sal, CEVADA (extrato de malte), azeite), OVOS, cenoura, sal, cebola, noz-moscada, cravinho.

ALERGÉNIOS: Produzido num laboratório que também utiliza ovos, leite, cereais, frutos de casca rija, soja, aipo, crustáceos, peixes, amendoins, mostarda, sésamo, sulfitos, tremoço, moluscos e seus derivados.

MODO DE CONSERVAÇÃO:
Conservar entre 0°C e +4°C até à data de validade indicada na embalagem.

VALIDADE DO PRODUTO:
40 dias a partir da produção
20 dias garantidos a partir da entrega

ATENÇÃO: NÃO PERFURAR A EMBALAGEM
MASSA FRESCA RECHEADA EMBALADA EM ATMOSFERA PROTETORA
Massa fresca recheada com a clássica mistura de carne estufada, presunto cru, mortadella e Parmigiano Reggiano DOP.

Fechada na clássica forma arredondada.

Cozer em água a ferver ou em caldo durante cerca de 2 minutos

Recomendamos servi-los em caldo.

Marca

Emilia Food Love

Produzido e embalado para: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Itália

Região: Emilia-Romagna
Peso líquido / formato: 1 KG (4 embalagens de 250gr)

Ingredientes

Massa fresca recheada com a clássica mistura de carne estufada, presunto cru, mortadella e Parmigiano Reggiano DOP.

Fechada na clássica forma arredondada.

Cozer em água a ferver ou em caldo durante cerca de 2 minutos

Recomendamos servi-los em caldo.