Ugrás a tartalomra
Feladás Olaszországból Ingyenes szállítás 59 € értéktőlNyomon követhető egészen az ajtódig
Kosár

Adatvédelmi beállításaid

Minden választható célt külön állíthatsz be. Az elutasítás nem akadályozza a vásárlást vagy a kézbesítés részleteinek megtekintését. Hozzájárulásodat itt bármikor visszavonhatod. Ezekkel a beállításokkal nem iratkozol fel e-mailben, SMS-ben vagy pushüzenetben küldött marketingüzenetekre.

SzükségesMindig aktív

Biztosítják az alapvető biztonságot, a kosár, a pénztár és a bejelentkezés működését, valamint adatvédelmi beállításaid tárolását. EMILIA FOOD LOVE és Shopify.

Statisztika

Az oldal fejlesztéséhez mérik az oldalmegtekintéseket, a kattintásokat, a görgetést, az aktívan eltöltött időt és a kereséseket. Egy böngészőazonosító összekapcsolhatja a látogatásokat. Ez a kategória nem kapcsolja össze a tevékenységedet a vásárlói profiloddal, és nem továbbítja azt hirdetési célokra. EMILIA FOOD LOVE és Shopify.

Beállítások és személyre szabás

A böngészésed és vásárlásaid alapján megismert érdeklődési körödet használják fel, hogy termékeket ajánljanak ezen az oldalon. Ha felismerünk, e tevékenységedet az ajánlásokhoz összekapcsoljuk a vásárlói profiloddal és vásárlási előzményeiddel. Betöltik a Tidio csevegést és a Trustpilot értékelési modult is, amelyek betöltéskor technikai adatokat kapnak. Ha elutasítod, ügyfélszolgálatunk továbbra is elérhető a megadott elérhetőségeinken.

Marketing

Böngészési és vásárlási adatokat, valamint azonosítókat osztanak meg az Elevar közvetítésével a Meta és a Google szolgáltatásokkal a hirdetések személyre szabásához és méréséhez. Lehetővé teszik azt is, hogy a Klaviyo felismerje látogatásaidat, és célzott űrlapokat és ajánlatokat jelenítsen meg ezen az oldalon. Ezek a partnerek összevethetik az adatokat a rólad rendelkezésükre álló információkkal.

Adatvédelmi tájékoztató
Sajttal sütött gramigna tészta Sajttal sütött gramigna tészta

A konyhánkból

Sajttal sütött gramigna tészta

Előkészítés
10 perc
Sütés-főzés
25 perc
Mennyiség
4
Hozzávalók ↓Elkészítés ↓

Főzzünk együtt

Elkészítés

  1. Egy nagy fazékban forralj fel sós vizet, és főzd a gramignát éppen al dentére.
  2. Közben készíts elő néhány kis szufléformát (vagy használj tepsit), és kenj egy réteg besamelt az aljukra.
  3. Kockázd fel a provolonét, és reszeld le a Parmigiano Reggianót és a Pecorino Romanót.
  4. Kezdd el rétegezni a hozzávalókat, felváltva téve egymásra a tésztát, a sajtokat és a besamelt. Az utolsó réteg tetejét bőségesen szórd meg Parmigiano Reggianóval és Pecorino Romanóval.
  5. Szórj rá egy kevés frissen őrölt fekete borsot, és süsd 200 °C-on körülbelül 15–20 percig.
  6. Amikor a teteje aranyszínű és bugyog, vedd ki a sütőből, és tálalás előtt hagyd pihenni néhány percig.
Tudj meg többet erről a receptről
A gramignánk színes és ízárnyalatokban gazdag: tésztájában a tojás sárgája és a spenót zöldje találkozik, étvágygerjesztő megjelenést és összetéveszthetetlen ízt adva neki.

Percek alatt megfő, így csak néhány további percet kérünk tőled ennek a finom, sütőben készülő fogásnak az elkészítéséhez. Hidd el, minden másodpercet megér.

A neve talán nem hangzik különösebben bájosan, de ne hagyd, hogy ez megtévesszen – ez a tészta azonnal felismerhető, és csupa íz. Gramigna tésztánk a napon szárított szalmát idéző aranysárga tojásos tésztát élénkzöld, spenóttal készült tésztával ötvözi. Mivel formáját a nevét adó fűféle magjai ihlették, szeretünk úgy gondolni erre a tojásos Gramigna paglia e fieno tésztára, mint amely valóban a természetből ered. Kézműves készítése nem csupán a természetes, kiváló minőségű hozzávalókról szól, hanem egy olyan tésztakészítési szemléletről is, amely eltávolodik az ipari módszerektől, és visszatér a gyökerekhez, a hagyomány útját követve egészen az ízek szívéig.

Toszkán durumbúzadarából készült gramigna tésztánk mindössze néhány perc alatt megfő. Ma azonban arra kérünk, hogy szánj rá egy kis plusz időt, és próbáld ki ebben az egyszerű, mégis látványos, sütőben sült receptben. Hidd el, az eredmény bőven megéri a várakozást.

 




  

Előkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 25 perc
Adag: 4

Hozzávalók
350 g tojásos Gramigna paglia e fieno Toscana Food Love
250 g besamelmártás
80 g enyhe ízű Provolone Emilia Food Love
40 g Parmigiano Reggiano OEM Emilia Food Love
40 g Pecorino Romano OEM Toscana Food Love
Bors

Elkészítés

  1. Forralj fel egy nagy fazék sós vizet, és főzd a gramignát éppen al dentére.

  2. Közben készíts elő néhány kis szufléformát (vagy használj egy tepsit), és teríts egy réteg besamelt az aljukra.
  3. Kockázd fel a Provolone sajtot, a Parmigiano Reggiano és a Pecorino Romano sajtot pedig reszeld le.
  4. Kezdd el rétegezni a hozzávalókat: a tésztát felváltva a sajtokkal és a besamellel. Az utolsó réteg tetejét bőségesen szórd meg Parmigiano Reggiano és Pecorino Romano sajttal.

  5. Szórj rá egy kevés frissen őrölt fekete borsot, és süsd 200 °C (400 °F) hőmérsékleten körülbelül 15–20 percig.

  6. Amikor a teteje aranybarna és bugyog, vedd ki a sütőből, és tálalás előtt hagyd néhány percig pihenni.

    Tipp

Ha szeretnéd, a Toscana Food Love tojásos Gramigna paglia e fieno tésztát lecserélheted búzacsírás Penne tésztánkra. Ha pedig még ízesebbé és illatosabbá tennéd az ételt, adj hozzá néhány darabot szarvasgombás Pecorino sajtunkból – finom kiegészítés.


 


Nézd meg a receptvideót

Sajttal sütött gramigna tészta