Ugrás a tartalomra
Feladás Olaszországból Ingyenes szállítás 199 € értéktőlNyomon követhető egészen az ajtódig
Kosár

Adatvédelmi beállításaid

Minden választható célt külön állíthatsz be. Az elutasítás nem akadályozza a vásárlást vagy a kézbesítés részleteinek megtekintését. Hozzájárulásodat itt bármikor visszavonhatod. Ezekkel a beállításokkal nem iratkozol fel e-mailben, SMS-ben vagy pushüzenetben küldött marketingüzenetekre.

SzükségesMindig aktív

Biztosítják az alapvető biztonságot, a kosár, a pénztár és a bejelentkezés működését, valamint adatvédelmi beállításaid tárolását. EMILIA FOOD LOVE és Shopify.

Statisztika

Az oldal fejlesztéséhez mérik az oldalmegtekintéseket, a kattintásokat, a görgetést, az aktívan eltöltött időt és a kereséseket. Egy böngészőazonosító összekapcsolhatja a látogatásokat. Ez a kategória nem kapcsolja össze a tevékenységedet a vásárlói profiloddal, és nem továbbítja azt hirdetési célokra. EMILIA FOOD LOVE és Shopify.

Beállítások és személyre szabás

A böngészésed és vásárlásaid alapján megismert érdeklődési körödet használják fel, hogy termékeket ajánljanak ezen az oldalon. Ha felismerünk, e tevékenységedet az ajánlásokhoz összekapcsoljuk a vásárlói profiloddal és vásárlási előzményeiddel. Betöltik a Tidio csevegést és a Trustpilot értékelési modult is, amelyek betöltéskor technikai adatokat kapnak. Ha elutasítod, ügyfélszolgálatunk továbbra is elérhető a megadott elérhetőségeinken.

Marketing

Böngészési és vásárlási adatokat, valamint azonosítókat osztanak meg az Elevar közvetítésével a Meta és a Google szolgáltatásokkal a hirdetések személyre szabásához és méréséhez. Lehetővé teszik azt is, hogy a Klaviyo felismerje látogatásaidat, és célzott űrlapokat és ajánlatokat jelenítsen meg ezen az oldalon. Ezek a partnerek összevethetik az adatokat a rólad rendelkezésükre álló információkkal.

Adatvédelmi tájékoztató
Fettuccine Alfredo: a római recept Fettuccine Alfredo: a római recept

A konyhánkból

Fettuccine Alfredo: a római recept

Előkészítés
10 perc
Sütés-főzés
5 perc
Mennyiség
4
Hozzávalók ↓Elkészítés ↓

Főzzünk együtt

Elkészítés

  1. Reszeld le a megadott mennyiségű Parmigiano Reggiano sajtot, és tedd félre.
  2. Egy nagy fazékban forralj fel sós vizet, majd tedd bele a fettuccinét, és főzd pár percig.
  3. Közben egy nagy serpenyőben melegítsd fel a vaj felét, és adj hozzá egy merőkanálnyit a tészta forrásban lévő főzővizéből.
  4. Szűrd le a fettuccinét, tedd a serpenyőbe, és rögtön adj hozzá még két merőkanál főzővizet, valamint a maradék, darabokra vágott vajat.
  5. Főzd készre a tésztát, és hagyd, hogy magába szívja a hozzáadott folyadékot.
  6. Amikor a tészta már szép krémes, keverd össze alaposan a Parmigiano Reggiano sajttal és még egy merőkanál forrásban lévő vízzel.
  7. Azonnal tálald, bőségesen megszórva frissen őrölt fekete borssal.
Tudj meg többet erről a receptről
Rómában született, és egy hollywoodi színészpár „fogadta örökbe”: ki tudja, Alfredo Di Lelio mert-e valaha arról álmodni, hogy a felesége, Ines iránti szeretetből született fettuccinéje emberek ezreit hódítja majd meg a világ túlsó felén.

A Fettuccine Alfredo története az egymásról való gondoskodásról és az apró gesztusokról szól, amelyek megváltoztathatják a világot.

Az 1900-as évek elején született egy római trattoriában, és a neve egy apró, mégis végtelen jelentőségű gesztus történetét meséli el: gondoskodni egymásról úgy, ahogy tudunk, és azzal, ami a rendelkezésünkre áll. Alfredo Di Lelio éppen apa lett, felesége, Ines nemrég hozta világra első gyermeküket. Hogy segítsen neki visszanyerni az erejét, a szakács olyan finom tésztaételt készített, hogy felesége azt javasolta, vegyék fel az étlapjukra.

A Fettuccine Alfredo története azonban még csak ekkor kezdődött. Senki sem gondolta volna, hogy ezt a receptet egy hollywoodi színészpár „örökbe fogadja”, és magával viszi az óceán túlpartjára. Ki tudja, Alfredo mert-e valaha arról álmodni, hogy szeretetből született étele a bolygó másik felén emberek ezreit hódítja majd meg.

Végül is nem éppen ez a főzés egyik varázsereje? Képes eltüntetni a távolságokat és a különbségeket, emlékeztetve minket arra, hogy még a legapróbb gesztusok is megváltoztathatják a világot.

 

Előkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 5 perc
Adag: 4

Hozzávalók:
400 g száraz fettuccine vagy tagliatelle tészta
200 g 24 hónapig érlelt Parmigiano Reggiano OEM EMILIA FOOD LOVE
150 g vaj
Fekete bors

Elkészítés

  1. Reszeld le a megadott mennyiségű Parmigiano Reggiano sajtot, és tedd félre.
  2. Egy nagy fazékban forralj fel sós vizet, majd tedd bele a fettuccinét, és főzd pár percig.
  3. Közben egy nagy serpenyőben melegítsd fel a vaj felét, és adj hozzá egy merőkanálnyit a tészta forrásban lévő főzővizéből.
  4. Szűrd le a fettuccinét, tedd a serpenyőbe, és rögtön adj hozzá még két merőkanál főzővizet, valamint a maradék, darabokra vágott vajat.
  5. Főzd készre a tésztát, és hagyd, hogy magába szívja a hozzáadott folyadékot.
  6. Amikor a tészta már szép krémes, keverd össze alaposan a Parmigiano Reggiano sajttal és még egy merőkanál forrásban lévő vízzel.
  7. Azonnal tálald, bőségesen megszórva frissen őrölt fekete borssal.


Tipp

Ha egyre intenzívebb és karakteresebb ízre vágysz, próbáld a 24 hónapig érlelt Parmigiano Reggiano OEM sajtot hosszabb ideig érlelt változatokra cserélni, például 36, 48, 60 vagy akár 72 hónapig érleltre.

Fettuccine Alfredo Roman Recipe sauce


Nézd meg a receptvideót

Fettuccine Alfredo: a római recept