Siirry sisältöön
Lähetetään Italiasta Ilmainen toimitus 199 € alkaenSeurattava toimitus kotiovellesi
Ostoskori

Tietosuoja-asetuksesi

Valitse kukin valinnainen käyttötarkoitus erikseen. Hylkääminen ei estä ostamista tai toimituksesi tarkastelua. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa. Nämä valinnat eivät tarkoita sähköposti-, tekstiviesti- tai push-markkinoinnin tilaamista.

VälttämättömätAina käytössä

Mahdollistavat välttämättömät tietoturvatoiminnot, ostoskorin, kassatoiminnot, kirjautumisen ja tietosuoja-asetustesi tallentamisen. EMILIA FOOD LOVE ja Shopify.

Tilastointi

Mittaavat sivujen katselua, klikkauksia, vierittämistä, aktiivista käyttöaikaa ja hakuja sivuston parantamiseksi. Selaintunnisteen avulla käynnit voidaan yhdistää toisiinsa. Tässä kategoriassa toimintatietoja ei yhdistetä asiakasprofiiliisi eikä lähetetä mainontaa varten. EMILIA FOOD LOVE ja Shopify.

Asetukset ja yksilöinti

Hyödyntävät selaamisen ja ostosten perusteella ilmeneviä kiinnostuksenkohteitasi tuotteiden suosittelemiseen tällä sivustolla. Jos tunnistamme sinut, yhdistämme nämä toimintatiedot asiakasprofiiliisi ja ostohistoriaasi näitä suosituksia varten. Lisäksi ladataan Tidio-chat ja Trustpilot-arvosteluwidget, jotka saavat teknisiä tietoja latautuessaan. Jos hylkäät nämä, saat edelleen tukea yhteystietojemme kautta.

Markkinointi

Jakavat selaus-, osto- ja tunnistetietoja Metan ja Googlen kanssa Elevarin kautta mainonnan yksilöimiseksi ja mittaamiseksi sekä antavat Klaviyon tunnistaa käyntisi, jotta sivustolla voidaan näyttää kohdennettuja lomakkeita ja tarjouksia. Nämä kumppanit voivat yhdistää tiedot muihin sinusta hallussaan oleviin tietoihin.

Tietosuojakäytäntö
Pinsa mortadellalla, pecorinojuustolla ja balsamicokastikkeella Pinsa mortadellalla, pecorinojuustolla ja balsamicokastikkeella

Keittiöstämme

Pinsa mortadellalla, pecorinojuustolla ja balsamicokastikkeella

Esivalmistelu
8 min
Kypsennys
10 min
Annoksia
1-2 hengelle
Ainekset ↓Valmistusohje ↓

Tehdään ruokaa

Valmistusohje

  1. Levitä mozzarellajuusto pinsapohjan päälle.
  2. Paista uunissa 180 °C:ssa noin 10-13 minuuttia, kunnes mozzarellajuusto on sulanut.
  3. Ota sitten pinsa uunista ja lisää päälle mortadellaa, pistaasirouhetta, vuonankaalia, pecorinolastuja ja reilu loraus Goccia Neraa.
Lue lisää tästä reseptistä
Sen nimen sanotaan tulevan latinan verbistä ”pinsère”, joka tarkoitti venyttämistä, ja juuri sellainen pinsan perinteinen ja tunnusomainen muoto onkin: venytetty. Pinsa muistuttaa pizzaa mutta eroaa siitä selvästi sekä muodoltaan että maultaan. Se valmistetaan pitkään kohottamalla, jauhosekoituksesta ja runsaasti vettä sisältävästä taikinasta, joka antaa sille poikkeuksellisen ilmavan rakenteen.

Pinsamme, jonka täytteenä on mortadellaa, pecorinoa ja Goccia Nera -balsamicokastiketta, on värikäs ja maukas herkku. Sen aidot maut ja täyteläisyys ihastuttavat niin aikuisia kuin lapsiakin.

Jotkut pitävät siitä enemmän kuin sen kuuluisammasta ”serkusta” pizzasta ja ylistävät niiden monia eroja, mutta pizzan tavoin pinsaa rakastetaan kaikkialla maailmassa. Ajan myötä tavat nauttia ja täyttää sitä ovat muuttuneet. Muinaisen Rooman tähderuoasta on tullut todellinen gourmet-herkku, joka ei silti ole unohtanut ”vaatimattomia” juuriaan. Pinsan erottaa pizzasta paitsi sen tyypillinen pitkänomainen muoto myös itse taikina. Se valmistetaan jauhoseoksesta, suuremmasta vesimäärästä ja pienemmästä hiivamäärästä, mutta taikinan annetaan kohota pitkään. Näin pinsasta tulee kevyt ja ilmava herkku, joka sopii kaikenikäisille, jokaiseen vuodenaikaan ja mihin tahansa vuorokaudenaikaan.

Meidän pinsamme saa täytteekseen aitoja ja herkullisia aineksia, kuten mortadellaa, Pecorino-juustoa ja balsamicokastiketta, josta pidämme erityisen paljon: jo pisara Goccia Neraa riittää viimeistelemään ruokasi kuin signeeraus taideteoksen. Pinsapohjamme avulla valmistat alle 15 minuutissa värikkään, maukkaan ja täyttävän lounaan, päivällisen tai iltapäivän välipalan. Pienillä täytemuutoksilla tämä resepti tuntuu aina uudelta, ja jokainen kerta on kuin ensimmäinen: rakkautta ensi puraisulla.


  

Valmisteluaika: 8 minuuttia
Kypsennysaika: 10-13 minuuttia

Annoksia: 1-2 hengelle

Ainekset

1 Pizza Food Loven pinsapohja
100 g Emilia Food Loven Mortadella Bologna SMM -leikkelettä
80g mozzarellajuustoa
Emilia Food Loven puolikypsytettyä Pecorino-juustoa
Tuoretta vuonankaalia
Pistaasirouhetta
Emilia Food Loven Goccia Nera -kypsytettyä balsamicokastiketta

 

Valmistus

  1. Levitä mozzarellajuusto pinsapohjan päälle.

  2. Paista uunissa 180 °C:ssa (356 °F) noin 10-13 minuuttia, kunnes mozzarellajuusto on sulanut.
  3. Ota sitten pinsa uunista ja lisää päälle mortadellaa, pistaasirouhetta, vuonankaalia, pecorinolastuja ja reilu loraus Goccia Neraa.

Vinkki

Jos haluat pehmeämmän rakenteen, pistaasipesto on kätevä ja maukas vaihtoehto pistaasirouheelle. Jos kaipaat vielä voimakkaampaa ja intensiivisempää makua, voit korvata Emilia Food Loven puolikypsytetyn Pecorino-juuston kypsytetyllä Pecorino-juustolla tai voimakkaalla Provolone-juustollamme.

 

 



Katso reseptivideo

Pinsa mortadellalla, pecorinojuustolla ja balsamicokastikkeella