Wytrawne panettone z Parmigiano Reggiano

Darmowa dostawa we Włoszech przy zamówieniach powyżej €59, więc już dwa panettone wysyłamy bezpłatnie, a do pozostałych krajów Europy — powyżej €199, na przykład przy zakupie zestawu degustacyjnego panettone.

Prawdziwe pochodzenie Panettone pozostaje przedmiotem sporów, a o jego narodzinach opowiada wiele legend. Jedna z najsłynniejszych mówi o szczęśliwej pomyłce: podobno kucharz Ludovica il Moro w Boże Narodzenie zapomniał o cieście w piecu i je przypalił. Wtedy pomocnik kuchenny imieniem Toni zaimprowizował wypiek z tego, co znalazł w kuchni: wody, mąki, jaj, masła... Eksperyment tak wszystkim zasmakował, że postanowiono nazwać go na cześć wynalazcy Pan del Toni (Chleb Toniego).

Nasze Panettoni powstają na zakwasie, z wyselekcjonowanych składników, bez użycia gotowych mieszanek. W przeciwieństwie do wypieków legendarnego Toniego nasze Panettoni wymagają jednak długiego wyrastania i cierpliwych przygotowań. Chcemy bowiem zaoferować ci miękkie, intensywnie pachnące słodkie pieczywo, któremu trudno się oprzeć i którym, jesteśmy pewni, zechcesz delektować się także po świętach.

Wytrawne Panettone z Parmigiano Reggiano
Są potrawy o magicznej mocy, które potrafią odtworzyć świąteczną atmosferę każdego dnia w roku, z gwarem rozmów wypełniającym pokój i prezentami wciąż czekającymi na rozpakowanie.
Nasze wytrawne Panettone z Parmigiano Reggiano doskonale smakuje samo, ale jest też idealną bazą do przygotowania bogatego i pomysłowego panettone gastronomico z wędlinami, serami i wszystkimi twoimi ulubionymi nadzieniami: wystarczy je pokroić (najpierw poziomo, aby uzyskać równe krążki, a następnie pionowo) i podać, na przykład z kieliszkiem Prosecco.
Nasze wytrawne Panettone, prawdziwa gwiazda bufetów, spotkań przy aperitifie i przystawek, chętnie odgrywa też rolę dania głównego na stole, od stycznia do grudnia, w dowolnym dniu tygodnia. Możesz je lekko podgrzać, aby wydobyć aromat i miękkość ciasta.

Pomysł na przepis: Na świąteczny aperitif wypróbuj nasz przepis na wytrawne Panettone z beszamelem i Prosciutto di Parma.

Składniki

Produkt: Wyrób piekarniczy na naturalnym zakwasie.
Składniki: Mąka z PSZENICY typu "00", słodzone żółtko JAJA (żółtko 67%, cukier 33%), Parmigiano Reggiano ChNP 13% (MLEKO, sól, podpuszczka), masło (MLEKO), żółtko JAJA, zakwas macierzysty (mąka z PSZENICY typu "0", woda), woda, cukier, aromat waniliowy (zawiera alkohol etylowy), sól, pieprz.
Zawiera: pszenicę (gluten), jaja, mleko. Może zawierać śladowe ilości orzeszków ziemnych, soi, orzechów, nasion sezamu, gorczycy, łubinu, selera.
Przechowywanie: przechowuj w chłodnym, suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła i światła, również po otwarciu. Po otwarciu spożyj w ciągu 5 dni, przechowując w zamkniętym woreczku.
Tuż przed podaniem pozostaw w ciepłym miejscu lub w pobliżu źródła ciepła, aby wydobyć miękkość i aromat.
Produkt włoski. Wyprodukowano i zapakowano dla 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Włochy.