Guanciale (podgardle wieprzowe)
Każde zamówienie może być prezentemDodaj w koszyku nasze opakowanie prezentowe i kartkę z twoją wiadomością. 9,90 € za paczkę.
- Wysyłka z Włoch
- Darmowa dostawa od 59 €
- Dostawa pod drzwi ze śledzeniem przesyłki
Zobacz, jak dociera z Włoch
- Pakowane we WłoszechW naszym magazynie w Emilii
- Wysyłka kurieremEkspresowo, we włoskie dni robocze
- Śledzenie na całej trasieLink do śledzenia otrzymasz e-mailem
- Pod twoimi drzwiamiGotowe do degustacji
Pakujemy twoje zamówienie w naszym magazynie w Emilii i przekazujemy je kurierowi ekspresowemu w dni robocze we Włoszech. Gdy tylko przesyłka wyruszy, otrzymasz e-mailem link do jej śledzenia.
O produkcie
Guanciale - Dojrzewające podgardle wieprzowe peklowane na sucho
-
O tak bogatym smaku, że staje się idealnym sekretnym składnikiem wyrazistych i aromatycznych sosów, guanciale (podgardle wieprzowe) doskonale sprawdza się nie tylko w przygotowaniu carbonary, amatriciany, ragù czy soffritto, lecz także w roli głównej na deskach wędlin i serów.
Aromatyczne, delikatne i o zwartej konsystencji — przygotowuje się je, nacierając powierzchnię czosnkiem i doprawiając mieszanką przypraw, po czym dojrzewa przez co najmniej 30 dni.
Jak tu nie połączyć go z jajami, aby przygotować pyszne i sycące danie? Możesz owinąć pieczeń kilkoma plasterkami guanciale lub zrobić z nich małe, kuszące roladki, ale polecamy spróbować go po prostu na kromce chleba, najlepiej lekko opieczonej.
Toscana Food Love
Wyprodukowano i zapakowano dla: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Włochy
- Kraj pochodzenia
- Italy
- Region
- Toscana
- Masa netto / rozmiar
- Peklowane podgardle wieprzowe, dojrzewające przez co najmniej 30 dni
- Doprawione solą, pieprzem i przyprawami
- Z włoskiej wieprzowiny
- Dostępne jako połówka (około 0.8 kg) lub w całości (około 1.6 kg)
Składniki
- Składniki
- Wieprzowina, sól, pieprz, przyprawy
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna (kcal) | 630 kcal |
|---|---|
| Wartość energetyczna (kJ) | 2636 kJ |
| Tłuszcz | 61 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 25 g |
| Węglowodany | 0 g |
| Cukry | 0 g |
| Białko | 8 g |
| Sól | 3.5 g |
Jak przechowywać
- Przechowywanie
- Przechowuj w chłodnym, suchym miejscu.
- Jak wykorzystać
- Wykorzystaj jako składnik dań carbonara, amatriciana lub ragù albo bazy soffritto. Owiń pieczeń kilkoma plasterkami, przygotuj małe roladki albo delektuj się nim po prostu na lekko opieczonym chlebie.
- Pasuje do
- Jaja, opieczony chleb, deski wędlin i serów
Więcej o produkcie
- Pochodzenie
- Włoska wieprzowina
- Jak powstaje
- peklowane na sucho, dojrzewające przez co najmniej 30 dni
- Dostępność
- Przez cały rok
Często zadawane pytania
Do jakich dań używa się guanciale?
Do carbonary, amatriciany, ragù i soffritto; świetnie sprawdza się również na deskach wędlin i serów.
Jakie są składniki?
Wieprzowina, sól, pieprz i przyprawy.
Jak przechowywać ten produkt?
Przechowuj w chłodnym, suchym miejscu.
Spróbuj w połączeniu z
Trio Parmigiano Reggiano ChNP dojrzewających 18, 24, 36 miesięcy
Dojrzewający24 mies.
Parmigiano Reggiano ChNP dojrzewający 24 miesiące
Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia „Colline di Romagna” ChNP – ZŁOTA NAGRODA na NYIOOC
Łyżka z tarką do sera
Łyżka do krojenia sera w płatki (SKROBAK)
Szklany pojemnik na ser z zamknięciem próżniowym, zachowujący świeżość
Zestaw
Pojemnik na ser i ceramiczna łyżka do sera
Zobacz, jak przyrządzić
Frittata di spaghetti z guanciale i pikantnym Provolone
Czy powstała w skromnych kuchniach, by wykorzystać resztki z niedzielnego obiadu, czy na ulicach Neapolu dzięki pomysłowości „maccaronari”? Nie mamy pewnych informacji o pochodzeniu...
Obejrzyj przygotowanie Przeczytaj przepisGotuj z tym produktem
Odkryj nasze przepisySpróbuj ich razem
Zestaw
Zestaw podstawowych składników do carbonary
Finocchiona (salami z koprem włoskim)
Zestaw
Duet toskańskich salami (salami i finocchiona)
Włoskie salami emiliano
Może ci się też spodobać
Dojrzewający3 mies.
Dojrzewające pecorino z Apeninów
Salami Strolghino
Zestaw
Zestaw do pici cacio e pepe
Ciasteczka z Parmigiano Reggiano
Sos pomidorowy z papryczką chili
Zestaw
Goccia Nera i Aceto Balsamico di Modena ChOG
Cappelletti lub tortellini
Dojrzewający4 lata


Risotto alla parmigiana z chrupiącym guanciale i dressingiem balsamicznym
Zapiekanka z makaronu gramigna z serem
Rzemieślnicze panettoni
Stwórz własny prezent
Gotowe prezenty



