Lote
Embutidos
Emilia es una tierra de suaves colinas, campos que se pierden en el horizonte, trabajo y pasión; un poco más al sur, el campo toscano mantiene viva su propia tradición... Leer más

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Lote
Salami emiliano italiano
Salami strolghino
Ciccioli o greppole (chicharrones de cerdo)
Origen protegidoIGP
Mortadela de Bolonia IGP
Pancetta arrollada (panceta)
Coppa o capocollo
Fiocco di Prosciutto
Culatello con corteza (culatta)
Origen protegidoDOP
Culatello di Zibello DOP
Culatello tradicional
Origen protegidoDOP
Prosciutto di Parma DOP gambetto (pata trasera)
Origen protegidoDOP
Prosciutto di Parma DOP (loncha)
Origen protegidoDOP
Prosciutto di Parma DOP (medio)
Origen protegidoDOP
Prosciutto di Parma DOP con hueso
Origen protegidoDOP
Prosciutto di Parma DOP deshuesado (prensado)
Origen protegidoDOP
Prosciutto di Parma DOP deshuesado (atado)
Finocchiona (salame al hinojo)
Salame toscano
Guanciale (carrillada de cerdo)
Lote
Dúo de salamis toscanos (salame y finocchiona)
Lote
Kit esencial para carbonara
Sobre Embutidos
Emilia es una tierra de suaves colinas, campos que se pierden en el horizonte, trabajo y pasión; un poco más al sur, el campo toscano mantiene viva su propia tradición charcutera. De estas dos tierras llegan embutidos con siglos de historia, hechos con ingredientes sencillos: amor por el trabajo, tradición y calidad.
Prosciutto di Parma, culatello, coppa y strolghino de Emilia; finocchiona, salame toscano y guanciale de la Toscana. Basta un bocado.


RISOTTO ALLA PARMIGIANA con guanciale crujiente y aliño balsámico
Gramigna al horno con quesos
Panettoni artesanales
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