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Von Emilia Food Love

Emilianische Stimmen

Menschen aus der Emilia erzählen ihre eigenen Geschichten: das Essen, mit dem sie aufgewachsen sind, die Rezepte, die sie bewahren, die Arbeit eines ganzen Lebens.

Maria Linas Stimme

Jede Familie hat Erfahrungen gesammelt und Lehren weitergegeben. Wenn ich eine Lehre auswählen müsste, die ich gelernt habe und weitergeben möchte, wäre es diese: Lebensmittel dürfen niemals verschwendet werden. Meine Mutter war...

Geschichte lesen: Maria Linas Stimme

Mauras Stimme

Hallo, darf ich mich vorstellen: Ich heiße Maura. Vor einiger Zeit hast du meine Mutter Anna kennengelernt und von ihren Erbazzoncini gelesen. Was du nicht weißt: Heute verwendet sie dafür das Gemüse,...

Geschichte lesen: Mauras Stimme

Elenas Stimme

Die Geschichte, die ich dir hier erzählen möchte, handelt von Erinnerungen und Aromen. Aromen, die Bilder der Vergangenheit heraufbeschwören. Es ist die Geschichte eines großen Hauses, Giareto , und führt uns zurück...

Geschichte lesen: Elenas Stimme