Liigu sisu juurde
Saadame Itaaliast Tasuta tarne alates 199 €Jälgitav tarne sinu ukseni
Ostukorv

Sinu privaatsusvalikud

Tee iga vabatahtliku kasutuseesmärgi kohta eraldi valik. Keeldumine ei takista ostlemist ega tarneinfo vaatamist. Saad siin oma nõusoleku igal ajal tagasi võtta. Need valikud ei tähenda e-posti, SMS-i ega tõuketeavituste kaudu turunduse tellimist.

VajalikudAlati sisse lülitatud

Tagavad vajaliku turvalisuse, ostukorvi, ostu vormistamise, sisselogimise ja sinu privaatsusvalikute salvestamise. EMILIA FOOD LOVE ja Shopify.

Statistika

Mõõdavad lehevaatamisi, klikke, kerimist, aktiivset kasutusaega ja otsinguid, et veebilehte täiustada. Brauseri identifikaator võib külastused omavahel siduda. See kategooria ei seo tegevust sinu kliendiprofiiliga ega edasta seda reklaamimiseks. EMILIA FOOD LOVE ja Shopify.

Eelistused ja isikupärastamine

Kasutavad sinu sirvimis- ja ostuhuvisid sellel veebilehel toodete soovitamiseks ning kui tunneme sind ära, seovad selle tegevuse nende soovituste jaoks sinu kliendiprofiili ja ostuajalooga. Laadivad ka Tidio vestluse ja Trustpiloti arvustuste vidina, mis saavad laadimisel tehnilisi andmeid. Kui keeldud, saad endiselt abi meie kontaktandmete kaudu.

Turundus

Jagavad sirvimise, ostude ja identifikaatorite andmeid Elevari kaudu Meta ja Google'iga, et reklaame isikupärastada ja nende tulemuslikkust mõõta, ning võimaldavad Klaviyol sinu külastusi ära tunda, et näidata sellel veebilehel sihitud vorme ja pakkumisi. Need partnerid võivad andmeid ühendada teabega, mis neil sinu kohta juba on.

Privaatsuspõhimõtted
Valge pitsa Finocchiona, maheda Provolone, kivideta oliivide segu ja poolkuivatatud kirsstomatitega Valge pitsa Finocchiona, maheda Provolone, kivideta oliivide segu ja poolkuivatatud kirsstomatitega

Meie köögist

Valge pitsa Finocchiona, maheda Provolone, kivideta oliivide segu ja poolkuivatatud kirsstomatitega

Koostisosad ↓Valmistamine ↓

Hakkame kokkama

Valmistamine

  1. Viiluta mozzarella ja jaota see ühtlaselt klassikalisele pitsapõhjale, seejärel kata pind maheda Provolone juustu õhukeste viiludega.
  2. Küpseta 220 °C juures umbes 10 minutit. Võta pitsa ahjust välja ning kata poolkuivatatud kirsstomatite ja kivideta oliiviseguga.
  3. Puista peale kuivatatud punet ja lisa viimistluseks mõni viil Finocchiona't.
Loe selle retsepti kohta lähemalt
Kuidas kontrolliti ahju temperatuuri enne, kui köögitermomeetrid kõikjale jõudsid? Valge pitsaga, vaadates, kui kiiresti see pruunistus. Vähemalt nii räägitakse.

Üks on kindel. Tänapäeval pole valge pitsa enam abivahend, vaid vastupandamatute koostisosadega kaetud gurmeenauding. Täpselt nagu meie valge pitsa finocchiona, maheda Provolone, kivideta oliivide segu ja poolkuivatatud kirsstomatitega.

Ajal, mil tänapäevaseid igapäevaseid köögitarbeid ja -vahendeid veel ei olnud, pidid inimesed improviseerima ning otsima ja leidma loovaid, toimivaid lahendusi. Meie täielikult varustatud köökides on raske ette kujutada ahju kasutamist ilma ühegi võimaluseta temperatuuri teada saada. Kuid enne termomeetrite laialdast levikut sõltus kõik kogemusest ning kogemus kogunes ühe katse kaupa. Ühe eksimuse järel tuli teine.


Pitsa küpsetamine nõudis täpsust. Kui tainas tumenes liiga kiiresti, oli ahi liiga kuum. Kui see jäi kahvatuks ega pruunistunud, polnud ahi piisavalt kuum. Ainus viis õige tasakaalu leidmiseks oli üks tainapäts „ohverdada“ ning seepärast pidi see olema lihtne ja odav. Lihtsast valgest pitsast, millel polnud ühtegi katet, sai täiuslik termomeeter – esimene proov enne ülejäänud pitsade ahju libistamist.


Tänapäeval pole valge pitsa enam katsetus. See on tõeline gurmeeroog, mida saab katta ja viimistleda koostisosadega, mis võivad olla lihtsad või peened, kuid alati vastupandamatult maitsvad. Meie uus retsept on valge pitsa finocchiona, maheda Provolone, kivideta oliivisegu ja poolkuivatatud kirsstomatitega – rikkalik ja värvikas roog, mis tõstab kindlasti tuju juba enne esimest suutäit. Imetle seda, kui soovid, kuid ära piirdu sellega: tõeline võlu peitub selle maitses.

 




  

Koostisosad

1 Emilia Food Love'i klassikaline pitsapõhi
1 mozzarella
Emilia Food Love'i mahe Provolone
Emilia Food Love'i finocchiona
Emilia Food Love'i poolkuivatatud kirsstomatid
Emilia Food Love'i kivideta oliivisegu õlis
Kuivatatud pune

Valmistamine

  1. Viiluta mozzarella ja jaota see ühtlaselt klassikalisele pitsapõhjale, seejärel kata pind maheda Provolone juustu õhukeste viiludega.

  2. Küpseta 220 °C (425 °F) juures umbes 10 minutit. Võta pitsa ahjust välja ning kata poolkuivatatud kirsstomatite ja kivideta oliiviseguga. 
  3. Puista peale kuivatatud punet ja lisa lõpetuseks mõni viil finocchiona't.


    Nõuanne

Kui naudid jõulisemaid maitseid, võid asendada maheda Provolone meie Emilia Food Love'i pikantse Provolonega.


Valge pitsa Finocchiona, maheda Provolone, kivideta oliivide segu ja poolkuivatatud kirsstomatitega

 


Vaata videoretsepti

Valge pitsa Finocchiona, maheda Provolone, kivideta oliivide segu ja poolkuivatatud kirsstomatitega