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PARMIGIANO REGGIANO DOP
Parmigiano Reggiano, non c’è molto da aggiungere quando si parla del formaggio più amato, più imitato. Ma il Parmigiano non sarebbe quello che è se non fosse per la terra da cui nasce. Una terra che noi emiliani corteggiamo da anni, allevando solo i bovini migliori, con il foraggio ideale per dare vita, secondo regole immutate da secoli, al Re dei formaggi. Tutta la dedizione, tutta la purezza e la passione dell’Emilia e del suo territorio risaltano al palato, anche solo dopo il primo assaggio.
