Zapekané cestoviny gramigna so syrom
Risotto alla parmigiana s chrumkavým guanciale a balzamikovým dochucovadlom
Remeselné panettoni
Zostav si vlastný darček
Hotové darčeky
Z našej kuchyne
Pizza na plechu s jemným syrom provolone, cibuľou a tekvicou v oleji
- Príprava
- 6 min
- Varenie
- 10 min
- Počet porcií
- pre 1-2 osoby
Poďme variť
Postup
- Syr provolone nastrúhaj na tenké hoblinky a rovnomerne ich rozlož na základ pizze.
- Pridaj cibuľky borettane v oleji, tekvicu v oleji, niekoľko vetvičiek rozmarínu a dochuť trochou čerstvo mletého čierneho korenia.
- Peč v rúre pri 180°C približne 10 minút (alebo až 15 minút, ak máš radšej chrumkavejšiu pizzu).
- Na záver pizzu pokvapkaj trochou extra panenského olivového oleja a podávaj.
Prečítať si viac o tomto recepte
Naša pizza na plechu s jemným syrom provolone, cibuľkami Borettane a tekvicou v oleji je harmonickým spojením chutí, z ktorého zostanete s otvorenými ústami... ale len do ďalšieho sústa!
V Ríme v desaťročí, ktoré sa začalo rokom 1970, znela hudba, prekvitalo umenie, pulzoval kultúrny život a ľudia túžili zmeniť svet. Pravdepodobne nie je náhoda, že práve tam a práve vtedy, uprostred tohto nadšenia, vznikla pizza na plechu. Zrodila sa, aby spájala priateľov pri stole, a vďaka obdĺžnikovému tvaru, jednoduchému krájaniu a nekonečným možnostiam obloženia sa stala ideálnym jedlom na spoločné stolovanie, ktoré poteší každého. Mäkká a nadýchaná, no vždy chrumkavá: to si neprotirečí, práve naopak, je to jedno z tajomstiev jej úspechu. Spolu s podmanivou vôňou domáceho cesta.
Naša verzia pizze na plechu spája sladkosť cibuliek Borettane (vzácnych ako perly, ktoré pripomínajú), sladkú chuť tekvice v oleji, lahodnosť syra provolone a svieži nádych voňavých vetvičiek rozmarínu. Je to jedlo pre tých, ktorí milujú dobré jedlo, no nemajú radi zdĺhavé a zložité recepty. Stačí niekoľko ingrediencií a pár minút a túto lahodnú pizzu môžete obložiť a upiecť. Zvyšný čas patrí vám — užite si ho so svojimi blízkymi alebo sa oddajte úplnému oddychu, vždy s neodolateľným kúskom pizze v ruke.
Čas prípravy: 6 minút
Čas pečenia: 10-15 minút
Počet porcií: pre 1-2 osoby
Ingrediencie
1 Základ na pizzu na plechu od Pizza Food Love
60g cibuliek Borettane v oleji od Emilia Food Love
60g tekvice v oleji od Emilia Food Love
Jemný provolone od Emilia Food Love
Čerstvý rozmarín
Extra panenský olivový olej Colline di Romagna CHOP Emilia Food Love
Čierne korenie
Postup
-
Syr provolone nakrájajte na tenké hoblinky a rovnomerne ich rozložte na základ na pizzu.
- Pridajte cibuľky borettane v oleji, tekvicu v oleji, niekoľko vetvičiek rozmarínu a dochuťte trochou čerstvo mletého čierneho korenia.
-
Pečte v rúre pri 180°C (350 °F) približne 10 minút (alebo až 15 minút, ak máte radšej chrumkavejšiu pizzu).
-
Na záver pizzu pokvapkajte trochou extra panenského olivového oleja a podávajte.
Tip
Pre ešte podmanivejšiu chuť s nádychom jesene môžete jemný provolone od Emilia Food Love nahradiť naším polovyzretým syrom pecorino. A ak milujete bohaté gurmánske chute, čo tak pridať pár kvapiek nášho Aceto Balsamico di Modena CHZO? Výsledok bude nezabudnuteľný.
Pozrieť videorecept
