Gå til innholdet
Sendes fra Italia Gratis frakt fra 59 €Sporet helt hjem til deg
Handlekurv

Dine personvernvalg

Velg hvert valgfritt formål for seg. Å avslå hindrer deg ikke i å handle eller se leveringen din. Du kan trekke tilbake samtykket her når som helst. Disse valgene melder deg ikke på markedsføring via e-post, SMS eller push-varsler.

NødvendigeAlltid på

Muliggjør grunnleggende sikkerhet, handlekurv, kasse, innlogging og lagring av personvernvalgene dine. EMILIA FOOD LOVE og Shopify.

Statistikk

Måler sider, klikk, rulling, aktiv tid og søk for å forbedre nettstedet. En nettleseridentifikator kan knytte besøk sammen. Denne kategorien knytter ikke aktivitet til kundeprofilen din og sender den ikke til annonsering. EMILIA FOOD LOVE og Shopify.

Preferanser og tilpasning

Bruker interesser fra surfing og kjøp til å anbefale produkter på dette nettstedet og, hvis vi gjenkjenner deg, knytte denne aktiviteten til kundeprofilen og kjøpshistorikken din for disse anbefalingene. Laster også inn Tidio-chatten og Trustpilot-anmeldelsene, som mottar tekniske data når de lastes inn. Hvis du avslår, kan du fortsatt få hjelp via kontaktopplysningene våre.

Markedsføring

Deler data om surfing, kjøp og identifikatorer med Meta og Google via Elevar for å tilpasse og måle annonsering, og lar Klaviyo gjenkjenne besøkene dine for å vise målrettede skjemaer og tilbud på dette nettstedet. Disse partnerne kan koble dataene med informasjon de har om deg.

Personvernerklæring
Osteboller Osteboller

Fra kjøkkenet vårt

Osteboller

Forberedelse
20 min
Tilberedning
15 min
Gir
4
Ingredienser ↓Fremgangsmåte ↓

La oss lage mat

Fremgangsmåte

  1. Skjær innmaten av brødet i terninger og kjør den deretter i en blender til smuler. Ha smulene i en bolle og tilsett timianbladene. Krydre deretter med en klype salt og rikelig med malt pepper.
  2. Tilsett lett sammenpiskede egg og revet pecorino, og kna til du får en fast blanding.
  3. Form boller på størrelse med valnøtter og legg en terning av provolonen du allerede har skåret opp, inni hver bolle.
  4. Friter bollene i varm olje ved 170 °C i noen minutter. Husk å legge i bare noen få boller om gangen, slik at temperaturen ikke synker for mye.
  5. La dem renne av på kjøkkenpapir for å fjerne overflødig olje, og server dem mens de fortsatt er varme, gjerne sammen med en grønnsakssaus, en av kompottene våre eller favoritthonningen din.
Les mer om denne oppskriften
Fra det gamle Persia til Midtøsten, fra Spania til vårt kjøkken: kjøttbollenes reise har vært lang og har krysset land og århundrer. Enkle og morsomme, runde som kirsebær, og akkurat som med kirsebær fører én til en annen.

Oppskriften vår på osteboller med mild provolone og lagret pecorino vil erobre hele familien og bli trumfkortet ditt til en fantastisk aperitivo.

Kjøttbollenes lange reise har krysset land og århundrer. Det antas at de spredte seg fra oldtidens Persia gjennom hele Midtøsten og deretter sannsynligvis kom til Spania, klare til å erobre hvert europeisk land og hvert kjøkken, også vårt, generasjon etter generasjon. Grunnen til kjøttbollenes suksess er slett ikke vanskelig å forstå: De er enkle, utrolig smakfulle, rimelige og morsomme. Og med sin runde form … får én deg til å ta en til!

Tradisjonelt lages de av kjøttdeig, men oppskriftene på deilige boller er like grenseløse som fantasien din: med fisk, med grønnsaker, søte, friterte, ovnsbakte … Vi vil dele hemmeligheten bak uimotståelige osteboller med deg. De passer for hele familien og er perfekte til enhver anledning. Med mild Provolone og lagret Pecorino kan du nyte dem som de er eller sammen med aromatiske sauser, og gjerne med innholdsrike salater av sesongens råvarer til lunsj eller middag, som en liten matbit eller som midtpunktet i en herlig aperitivo.

  

Forberedelsestid: 20 minutter
Tilberedningstid: 15 minutter 

Porsjoner: 4

Ingredienser

250 g mild Provolone fra Emilia Food Love
250 g lagret Pecorino fra Emilia Food Love
100 g brødinnmat
2 egg
Frisk timian
Peanøttolje til fritering
Salt og pepper

Fremgangsmåte

  1. Skjær innmaten av brødet i terninger og kjør den deretter i en blender til smuler. Ha smulene i en bolle og tilsett timianbladene. Krydre deretter med en klype salt og rikelig med malt pepper.

  2. Tilsett lett sammenpiskede egg og revet pecorino, og kna til du får en fast blanding.
  3. Form boller på størrelse med valnøtter og legg en terning av provolonen du allerede har skåret opp, inni hver bolle.
  4. Friter bollene i varm olje ved 170 °C (338 °F) i noen minutter. Husk å bare legge i noen få boller om gangen, slik at temperaturen ikke synker for mye.
  5. La dem renne av på kjøkkenpapir for å fjerne overflødig olje, og server dem mens de fortsatt er varme, gjerne sammen med en grønnsakssaus, en av kompottene våre eller favoritthonningen din.


    Tips

Disse bollene er perfekte til en herlig aperitivo, og hvis du ønsker en enda mer uforglemmelig og kraftig smak, kan du erstatte vår lagrede Pecorino med kraftig Provolone fra Emilia Food Love.


OSTEBOLLER

 


 



Se oppskriften

Osteboller