Guanciale (Pork Jowl) - EMILIA FOOD LOVE Selected with love in Italy

Guanciale (χοιρινό μάγουλο)

Name: Guanciale (χοιρινό μάγουλο)
Brand: Toscana Food Love
SKU: GUANCIALE_EU_MEZZO
Price: 34.9 EUR
Availability: InStock

Τρέχουσα τιμή34,90 € 43,63 €/kg

Κάθε παραγγελία μπορεί να γίνει δώροΠρόσθεσε στο καλάθι σου τη συσκευασία δώρου μας και μια κάρτα με το μήνυμά σου. 9,90 € ανά δέμα.

Αποστολή από την Ιταλία
Δωρεάν μεταφορικά από 59 €
Παρακολούθηση αποστολής μέχρι την πόρτα σου

Δες πώς ταξιδεύει από την Ιταλία

Συσκευάζεται στην ΙταλίαΣτην αποθήκη μας στην Εμίλια
Αποστολή με κούριερΕξπρές, τις εργάσιμες ημέρες στην Ιταλία
Παρακολούθηση σε όλη τη διαδρομήΟ σύνδεσμος παρακολούθησης στο email σου
Στην πόρτα σουΈτοιμο για απόλαυση

Συσκευάζουμε την παραγγελία σου στην αποθήκη μας στην Εμίλια και την παραδίδουμε σε εταιρεία ταχυμεταφορών τις εργάσιμες ημέρες στην Ιταλία. Λαμβάνεις τον σύνδεσμο παρακολούθησης μέσω email μόλις αναχωρήσει.

Σχετικά με το προϊόν

Guanciale - Χοιρινό μάγουλο ξηρής ωρίμανσης

Περιγραφή

Τόσο πλούσιο σε γεύση που γίνεται το ιδανικό μυστικό συστατικό για νόστιμες και αρωματικές σάλτσες, το guanciale (χοιρινό μάγουλο) δεν είναι μόνο εξαιρετικό για την παρασκευή carbonara, amatriciana, ragù ή soffritto, αλλά πρωταγωνιστεί και σε πιατέλες αλλαντικών και τυριών.

Αρωματικό, ντελικάτο και με σφιχτή υφή, κατά την παρασκευή του αλείφεται εξωτερικά με σκόρδο και καρυκεύεται με μείγμα μπαχαρικών, ενώ ακολουθεί ωρίμανση τουλάχιστον 30 ημερών.

Πώς να μην το συνδυάσεις με αυγά για ένα νόστιμο και χορταστικό πιάτο; Μπορείς να τυλίξεις το ψητό σου με μερικές φέτες guanciale ή να φτιάξεις μικρά, λαχταριστά ρολάκια, αλλά σου προτείνουμε να το δοκιμάσεις απλώς πάνω σε μια φέτα ψωμί, κατά προτίμηση ελαφρά φρυγανισμένη.

Μάρκα

Toscana Food Love

Παράγεται και συσκευάζεται για: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Ιταλία

Χώρα προέλευσης: Italy
Περιφέρεια: Toscana
Καθαρό βάρος / μέγεθος

Παστό χοιρινό μάγουλο, με ωρίμανση τουλάχιστον 30 ημερών
Καρυκευμένο με αλάτι, πιπέρι και μπαχαρικά
Παρασκευάζεται με ιταλικό χοιρινό κρέας
Διατίθεται σε μισό (περίπου 0.8 kg) ή ολόκληρο τεμάχιο (περίπου 1.6 kg)

Συστατικά

Συστατικά: Χοιρινό κρέας, αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά

Διατροφικές πληροφορίες

Τιμές ανά 100 g
Ενέργεια (kcal)	630 kcal
Ενέργεια (kJ)	2636 kJ
Λιπαρά	61 g
Κορεσμένα λιπαρά	25 g
Υδατάνθρακες	0 g
Σάκχαρα	0 g
Πρωτεΐνες	8 g
Αλάτι	3.5 g

Πώς να το συντηρήσεις

Συντήρηση: Φύλαξε σε δροσερό, ξηρό μέρος.
Πώς να το χρησιμοποιήσεις: Χρησιμοποίησέ το σε carbonara, amatriciana, ragù ή soffritto. Τύλιξε ένα ψητό με μερικές φέτες, φτιάξε μικρά ρολάκια ή απόλαυσέ το απλώς πάνω σε ελαφρώς φρυγανισμένο ψωμί.
Ταιριάζει με: Αυγά, φρυγανισμένο ψωμί, πλατό αλλαντικών και τυριών

Περισσότερα για το προϊόν

Προέλευση: Ιταλικό χοιρινό κρέας
Πώς παρασκευάζεται: ξηρή αλάτιση, ωρίμανση τουλάχιστον 30 ημερών
Διαθεσιμότητα: Όλο τον χρόνο

Συχνές ερωτήσεις

Σε ποια πιάτα χρησιμοποιείται το guanciale;

Σε carbonara, amatriciana, ragù και soffritto· είναι επίσης εξαιρετικό σε πλατό αλλαντικών και τυριών.

Ποια είναι τα συστατικά;

Χοιρινό κρέας, αλάτι, πιπέρι και μπαχαρικά.

Πώς να το διατηρήσω;

Φύλαξέ το σε δροσερό, ξηρό μέρος.

Δες πώς μαγειρεύεται

Frittata di spaghetti με guanciale και πικάντικο Provolone

Γεννήθηκε σε ταπεινές κουζίνες για να αξιοποιήσει τα περισσεύματα της Κυριακής ή στους δρόμους της Νάπολης χάρη στην ευρηματικότητα των «maccaronari»; Δεν έχουμε βέβαιες...

Δες πώς μαγειρεύεται Διάβασε τη συνταγή