Δαμάσκηνα σε σιρόπι

Τα φρούτα μας σε σιρόπι αντλούν έμπνευση από το παρελθόν, όταν δεν είχαν ακόμη εφευρεθεί τα ψυγεία και οι καταψύκτες. Η ζάχαρη και το λεμόνι ήταν τα μόνα υλικά που χρησιμοποιούνταν για να διατηρηθεί η γλυκύτητα των φρούτων, ώστε να μπορεί κανείς να τα απολαμβάνει όλο τον χειμώνα. Η παράδοση και η καινοτομία δημιουργούν ένα μοναδικό προϊόν που διατηρεί τη γλυκύτητα των ολόφρεσκων φρούτων. Ψιτ. Θέλεις να μάθεις ένα μικρό μυστικό; Και το σιρόπι τους πίνεται και είναι απολαυστικό. Δοκίμασέ το!

• Περιγραφή
• Διατροφικές πληροφορίες
• Υλικά

• Το «Zwetschgenmännle» ακούγεται σαν μαγική λέξη και, κατά κάποιον τρόπο, είναι: στη Γερμανία (στη Νυρεμβέργη, για την ακρίβεια), έτσι ονομάζονται τα ανθρωπάκια που φτιάχνονται παραδοσιακά από αποξηραμένα δαμάσκηνα τα Χριστούγεννα και λέγεται ότι φέρνουν καλή τύχη. Τα δαμάσκηνα είναι πράγματι ένα καλότυχο φρούτο, γλυκό και ικανό να φέρει καλή διάθεση στο τραπέζι. Τα δαμάσκηνά μας σε σιρόπι είναι ο καλύτερος τρόπος να απολαύσεις αυτή τη λιχουδιά κάθε εποχή, ίσως ως επιδόρπιο με μια μπάλα παγωτό βανίλια ή με ένα ποτήρι κρασί passito. Για ένα απλό σνακ, δοκίμασέ τα με καρύδια ή με τα αγαπημένα σου αποξηραμένα φρούτα.

•  Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 g

  Ενέργεια	599 kJ 141 kcal
  Λιπαρά	0,1 g
  Εκ των οποίων κορεσμένα	0 g
  Υδατάνθρακες	30 g
  Εκ των οποίων σάκχαρα	30 g
  Πρωτεΐνες	0,9 g
  Αλάτι	0,01 g

• Συστατικά: Δαμάσκηνο, ζάχαρη, νερό, σιρόπι γλυκόζης, χυμός λεμονιού. Μπορεί να περιέχει κουκούτσια φρούτων.
  
  Παράγεται σε εργαστήριο όπου χρησιμοποιούνται καρποί με κέλυφος.
  
  Μετά το άνοιγμα διατηρείται στο ψυγείο (0°/+4°) και καταναλώνεται σε σύντομο χρονικό διάστημα.
  
  Καθαρό βάρος: 320 GR